हापुड़। जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने जनपद हापुड़ में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और साफ-सफाई व्यवस्था को लेकर अभियान चलाया। 8 और 10 सितंबर 2026 को सहायक आयुक्त खाद्य-द्वितीय चन्द्र शेखर मिश्र के नेतृत्व में गठित सचल दल ने विभिन्न स्थानों पर पनीर निर्माण इकाइयों, डेयरी और मिठाई प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान तीन पनीर निर्माण इकाइयों के पंजीकरण को अग्रिम आदेशों तक निलंबित करने की कार्रवाई की गई। संबंधित तीनों इकाइयों में निर्माण कार्य भी खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा बंद करा दिया गया।
खाद्य विभाग के अनुसार कार्रवाई जिलाधिकारी के निर्देश के क्रम में की गई। अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने अलग-अलग प्रतिष्ठानों पर औचक निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के नमूने भी संग्रहित किए। इन नमूनों को जांच के लिए खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की विधिक कार्रवाई की जाएगी।
सहायक आयुक्त खाद्य-द्वितीय चन्द्र शेखर मिश्र के नेतृत्व में गठित सचल दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी विपिन कुमार सिंह, आर.पी. गंगवार, सहरिश सादात और मोहित कुमार शामिल रहे। टीम ने अभियान के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, निर्माण प्रक्रिया और प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई की व्यवस्था का निरीक्षण किया।
विभाग की ओर से दी गई जानकारी के मुताबिक ग्राम राजपुर, तहसील गढ़मुक्तेश्वर निवासी शकील अहमद पुत्र अता मोहम्मद की पनीर निर्माण इकाई के पंजीकरण को अग्रिम आदेशों तक निलंबित कर दिया गया है। इसी प्रकार ग्राम टोडरपुर, तहसील गढ़मुक्तेश्वर निवासी जहीर पुत्र जमील की पनीर निर्माण इकाई और जमीर पुत्र जमील की पनीर निर्माण इकाई के पंजीकरण को भी अग्रिम आदेशों तक निलंबित किया गया है।
विभागीय अधिकारियों के अनुसार इन तीनों पनीर निर्माण इकाइयों में निर्माण कार्य भी बंद करा दिया गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने संबंधित इकाइयों में खाद्य पदार्थों के निर्माण से जुड़ी व्यवस्थाओं की जांच की और कार्रवाई के बाद वहां उत्पादन गतिविधियों को रोक दिया। विभाग की ओर से स्पष्ट किया गया है कि आगे की कार्रवाई संबंधित मामलों में प्राप्त जांच और विभागीय प्रक्रिया के अनुसार की जाएगी।
इसी अभियान के तहत 8 सितंबर को ग्राम हिम्मतपुर, गढ़मुक्तेश्वर स्थित चन्द्रभान की पनीर निर्माण इकाई पर भी औचक छापेमारी की गई। टीम ने मौके से पनीर का एक नमूना संग्रहित किया। खाद्य सुरक्षा विभाग अब इस नमूने की गुणवत्ता की प्रयोगशाला में जांच कराएगा। जांच रिपोर्ट आने के बाद यदि किसी प्रकार की कमी या नियमों का उल्लंघन सामने आता है तो नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
8 सितंबर को ही खाद्य विभाग की टीम ने पिलखुआ स्थित बस स्टैंड के पास विजय पाल डेयरी एंड स्वीट्स पर भी औचक निरीक्षण किया। यहां से मिश्रित दूध का एक नमूना संग्रहित किया गया। नमूने को जांच के लिए खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। विभाग का कहना है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए नमूनों की वैज्ञानिक जांच कराई जा रही है और रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
10 सितंबर को न्यू सूरी स्वीट्स, तहसील चौपला, हापुड़ के संबंध में शिकायत प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने प्रतिष्ठान पर औचक छापा मारा। निरीक्षण के दौरान टीम ने मिल्क केक और कलाकंद के एक-एक विधिक नमूने संग्रहित किए। इसके अलावा दोनों खाद्य पदार्थों के एक-एक सर्विलांस नमूने भी लिए गए। विभाग द्वारा इन नमूनों को भी जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है।
निरीक्षण के दौरान न्यू सूरी स्वीट्स में साफ-सफाई की व्यवस्था संतोषजनक नहीं पाए जाने पर खाद्य कारोबारकर्ता को तत्काल साफ-सफाई के निर्देश दिए गए। विभाग की ओर से प्रतिष्ठान को अग्रिम आदेशों तक बंद भी करा दिया गया। इसके साथ ही मौके पर लगभग 50 किलोग्राम दूषित मिठाइयों को नष्ट कराया गया। विभाग के अनुसार नष्ट कराई गई मिठाइयों की अनुमानित कीमत करीब 17,400 रुपये थी।
खाद्य विभाग की इस कार्रवाई से जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर निगरानी व्यवस्था और सख्त होने के संकेत मिले हैं। खासकर पनीर, दूध और मिठाइयों जैसे खाद्य पदार्थों को लेकर विभाग द्वारा औचक निरीक्षण और नमूना संग्रह की कार्रवाई की जा रही है। अधिकारियों का कहना है कि खाद्य कारोबारियों को निर्धारित मानकों के अनुरूप खाद्य पदार्थों का निर्माण और बिक्री करने के साथ प्रतिष्ठानों में स्वच्छता का विशेष ध्यान रखना चाहिए।
विभागीय अभियान का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के साथ उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य हितों की रक्षा करना है। पनीर, दूध और मिठाइयां बड़ी संख्या में लोग खरीदते और इस्तेमाल करते हैं। ऐसे में इनके निर्माण और बिक्री से जुड़े प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई तथा खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन जरूरी है। विभाग की ओर से समय-समय पर नमूने लेकर उनकी प्रयोगशाला जांच कराई जाती है, ताकि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की वास्तविक स्थिति सामने आ सके।
अधिकारियों के मुताबिक अभियान के दौरान लिए गए सभी नमूनों को खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद संबंधित खाद्य कारोबारियों के खिलाफ आवश्यक विधिक कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने यह भी संकेत दिया है कि जांच और निरीक्षण की कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से चलाए जा रहे इस अभियान में एक तरफ जहां पनीर निर्माण इकाइयों की गतिविधियों पर कार्रवाई की गई, वहीं दूसरी ओर डेयरी और मिठाई प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर उनकी गुणवत्ता जांचने की प्रक्रिया भी शुरू की गई है। न्यू सूरी स्वीट्स पर साफ-सफाई की व्यवस्था को लेकर तत्काल निर्देश देने के साथ प्रतिष्ठान बंद कराने और करीब 50 किलोग्राम मिठाइयां नष्ट कराने की कार्रवाई भी की गई।
विभाग का कहना है कि खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा से जुड़े नियमों का पालन करना होगा। किसी भी प्रतिष्ठान में मानकों के विपरीत स्थिति पाए जाने पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। अधिकारियों ने यह भी स्पष्ट किया कि नमूनों की प्रयोगशाला जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद ही खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर अंतिम स्थिति स्पष्ट होगी।
इस पूरी कार्रवाई के बाद हापुड़ जनपद में खाद्य सुरक्षा विभाग की निगरानी और सघन होने की उम्मीद है। 8 और 10 सितंबर को की गई कार्रवाई में तीन पनीर निर्माण इकाइयों का पंजीकरण अग्रिम आदेशों तक निलंबित किया गया, कई खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए और एक मिठाई प्रतिष्ठान को साफ-सफाई संबंधी कमियों के चलते बंद कराया गया। विभाग द्वारा लिए गए नमूनों की रिपोर्ट आने के बाद मामले में आगे की तस्वीर स्पष्ट होगी। फिलहाल खाद्य विभाग ने अभियान को लगातार जारी रखने की बात कही है।
News Editor- (Jyoti Parjapati)
सभी समाचार देखें सिर्फ अनदेखी खबर सबसे पहले सच के सिवा कुछ नहीं ब्यूरो रिपोर्टर :- अनदेखी खबर ।
YouTube Official Channel Link:
https://youtube.com/@atozcrimenews?si=_4uXQacRQ9FrwN7q
YouTube Official Channel Link:
https://www.youtube.com/@AndekhiKhabarNews
Facebook Official Page Link:
https://www.facebook.com/share/1AaUFqCbZ4/
Whatsapp Group Join Link:
https://chat.whatsapp.com/KuOsD1zOkG94Qn5T7Tus5E?mode=r_c
अनदेखी खबर न्यूज़ पेपर भारत का सर्वश्रेष्ठ पेपर और चैनल है न्यूज चैनल राजनीति, मनोरंजन, बॉलीवुड, व्यापार और खेल में नवीनतम समाचारों को शामिल करता है। अनदेखी खबर न्यूज चैनल की लाइव खबरें एवं ब्रेकिंग न्यूज के लिए हमारे चैनल को Subscribe, like, share करे।
