हापुड़।

खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और मिलावटखोरी पर प्रभावी अंकुश लगाने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने जनपद हापुड़ में व्यापक अभियान चलाया। आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश लखनऊ के आदेश तथा जिलाधिकारी के निर्देश के क्रम में 24 और 25 अगस्त 2026 को विभाग की सचल टीम ने विभिन्न स्थानों पर निरीक्षण, छापेमारी और खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित करने की कार्रवाई की।

कार्रवाई का नेतृत्व सहायक आयुक्त (खाद्य)-II हापुड़ चंद्रशेखर मिश्र ने किया। उनके नेतृत्व में गठित सचल दल में आर.पी. गुप्ता, विपिन कुमार सिंह, आर.पी. गंगवार, सोवेन्द्र सिंह पंघाल, सहरिश सादात और मोहित कुमार खाद्य सुरक्षा अधिकारी शामिल रहे। टीम ने हाईवे पर वाहनों की जांच के साथ-साथ डेयरी और मिठाई निर्माण इकाइयों का भी औचक निरीक्षण किया।

खाद्य सुरक्षा विभाग के अनुसार कार्रवाई के दौरान अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में भंडारित बड़ी मात्रा में पनीर बरामद हुआ, जिसे मौके पर ही नष्ट कराया गया। इसके अलावा विभिन्न प्रतिष्ठानों और निर्माण इकाइयों से पनीर, बत्तीसा यानी सोनपपड़ी तथा रिफाइंड पॉमोलिन ऑयल के नमूने संग्रहित किए गए। इन सभी नमूनों को जांच के लिए खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजा जा रहा है।

नेशनल हाईवे-09 पर वाहन रोककर जांच

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने 24 अगस्त की रात नेशनल हाईवे-09 पर टोल नाका ड्यूटी के दौरान खाद्य पदार्थों की जांच की। इसी दौरान जनपद अमरोहा की ओर से आ रहे बुलेरो मैक्सी ट्रक वाहन संख्या UP 23 AT 4568 को निजामपुर कट, हापुड़ के पास रोककर जांच की गई।

वाहन में खाद्य पदार्थ पनीर ले जाया जा रहा था। टीम ने पनीर के दो नमूने संग्रहित किए। जांच के दौरान वाहन में करीब 1000 किलोग्राम पनीर अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में भंडारित पाया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के अनुसार इस पनीर की अनुमानित कीमत करीब 2 लाख 30 हजार रुपये थी।

खाद्य पदार्थ की भंडारण स्थिति को देखते हुए विभागीय टीम ने कार्रवाई करते हुए 1000 किलोग्राम पनीर को नष्ट करा दिया। इस कार्रवाई से खाद्य पदार्थों के सुरक्षित भंडारण और परिवहन को लेकर विभाग की सख्ती का संदेश भी गया है। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा।

सत्यम डेयरी पर औचक छापा

25 अगस्त 2026 को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गढ़मुक्तेश्वर क्षेत्र के ग्राम कटीरा जाफराबाद स्थित सत्यम डेयरी पर औचक छापा मारा। टीम ने डेयरी में उपलब्ध खाद्य पदार्थों की जांच की और पनीर का एक नमूना संग्रहित किया।

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने डेयरी की गतिविधियों और वहां उपलब्ध खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से संबंधित आवश्यक जानकारी भी जुटाई। पनीर का नमूना जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा। रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

सोनपपड़ी निर्माण इकाइयों पर भी कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा विभाग ने केवल डेयरी और पनीर की जांच तक कार्रवाई सीमित नहीं रखी, बल्कि मिठाई और खाद्य पदार्थों की निर्माण इकाइयों का भी औचक निरीक्षण किया। टीम ने त्रिलोकपुरी मजीदपुरा, हापुड़ क्षेत्र में सोनपपड़ी निर्माण इकाइयों का निरीक्षण किया।

अनीस पुत्र अब्दुल हफीज की सोनपपड़ी निर्माण इकाई पर टीम ने औचक छापा मारकर बत्तीसा (सोनपपड़ी) का एक नमूना संग्रहित किया। इसके साथ ही निर्माण में इस्तेमाल किए जा रहे रिफाइंड पॉमोलिन ऑयल का भी एक नमूना लिया गया।

टीम ने निर्माण इकाई में खाद्य पदार्थ तैयार करने की प्रक्रिया और इस्तेमाल होने वाली सामग्री की जांच की। लिए गए दोनों नमूनों को खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा जाएगा। रिपोर्ट के आधार पर खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप आगे की कार्रवाई की जाएगी।

इसके बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने यूनूस, त्रिलोकपुरी मजीदपुरा, हापुड़ की सोनपपड़ी निर्माण इकाई पर भी औचक छापा मारा। यहां से बत्तीसा (सोनपपड़ी) का एक नमूना संग्रहित किया गया। विभाग द्वारा संबंधित नमूने को भी जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है।

प्रयोगशाला रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा विभाग के अनुसार अभियान के दौरान संग्रहित किए गए सभी नमूनों को जांच के लिए खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजा जाएगा। प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद रिपोर्ट के निष्कर्षों के आधार पर संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा कानून के तहत अग्रिम विधिक कार्रवाई की जाएगी।

अधिकारियों ने बताया कि नमूना संग्रहित करना खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने की प्रक्रिया का महत्वपूर्ण हिस्सा है। प्रयोगशाला में खाद्य पदार्थों की निर्धारित मानकों के अनुसार जांच की जाएगी। यदि किसी नमूने में मिलावट या गुणवत्ता संबंधी कमी पाई जाती है तो नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

विभाग ने यह भी स्पष्ट किया है कि खाद्य पदार्थों की जांच का अभियान आगे भी लगातार जारी रहेगा। डेयरी, मिठाई निर्माण इकाइयों, खाद्य पदार्थों के परिवहन और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों पर निगरानी रखी जाएगी।

खाद्य सुरक्षा को लेकर लगातार अभियान

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की इस कार्रवाई का उद्देश्य आम लोगों तक सुरक्षित और मानक के अनुरूप खाद्य पदार्थ पहुंचाना है। विशेष रूप से दूध से बने उत्पादों, पनीर और मिठाई जैसे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर विभाग द्वारा लगातार निगरानी की जा रही है।

पनीर जैसे खाद्य पदार्थों को सुरक्षित तापमान और स्वच्छ परिस्थितियों में रखना आवश्यक होता है। अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में लंबे समय तक भंडारित खाद्य पदार्थ लोगों के स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा कर सकते हैं। इसी वजह से खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा खाद्य पदार्थों के परिवहन और भंडारण की स्थिति पर भी नजर रखी जा रही है।

विभागीय टीम ने हाईवे पर वाहन जांच के साथ स्थानीय डेयरी और मिठाई निर्माण इकाइयों पर भी कार्रवाई कर यह स्पष्ट किया है कि खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित कराने के लिए अभियान लगातार जारी रहेगा।

अधिकारियों के अनुसार अभियान के दौरान लिए गए नमूनों की प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद ही खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर अंतिम स्थिति स्पष्ट होगी। रिपोर्ट के आधार पर यदि किसी प्रकार की अनियमितता सामने आती है तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

सहायक आयुक्त (खाद्य)-II चंद्रशेखर मिश्र के नेतृत्व में हुई इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने अलग-अलग स्थानों पर निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए। विभाग ने कहा कि जनपद में खाद्य सुरक्षा से संबंधित अभियान आगे भी निरंतर जारी रहेगा और नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।

इस अभियान से खाद्य कारोबारियों को भी अपने प्रतिष्ठानों में स्वच्छता, खाद्य पदार्थों के सुरक्षित भंडारण और निर्धारित गुणवत्ता मानकों का पालन सुनिश्चित करने का संदेश मिला है। प्रशासन का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर निगरानी रखते हुए आम जनता को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।

News Editor- (Jyoti Parjapati)

सभी समाचार देखें सिर्फ अनदेखी खबर सबसे पहले सच के सिवा कुछ नहीं ब्यूरो रिपोर्टर :- अनदेखी खबर ।

YouTube Official Channel Link:
https://youtube.com/@atozcrimenews?si=_4uXQacRQ9FrwN7q

YouTube Official Channel Link:
https://www.youtube.com/@AndekhiKhabarNews

Facebook Official Page Link:
https://www.facebook.com/share/1AaUFqCbZ4/

Whatsapp Group Join Link:
https://chat.whatsapp.com/KuOsD1zOkG94Qn5T7Tus5E?mode=r_c

अनदेखी खबर न्यूज़ पेपर भारत का सर्वश्रेष्ठ पेपर और चैनल है न्यूज चैनल राजनीति, मनोरंजन, बॉलीवुड, व्यापार और खेल में नवीनतम समाचारों को शामिल करता है। अनदेखी खबर न्यूज चैनल की लाइव खबरें एवं ब्रेकिंग न्यूज के लिए हमारे चैनल को Subscribe, like, share करे।